En perle i Ebeltoft – nyt håb efter 20 år
Jeg er helt vild med gamle fabriksbygninger der får nye formål – der bliver pustet nyt liv i dem. Ikke alle gamle fabriksbygninger er lige heldige. Nogle bliver revet ned. Nogle bliver helt misforstået og de rippes totalt for sjæl. Andre får lov til at ligge øde hen alt for længe, uden at nogen udnytter potentialet. Maltfabrikken i Ebeltoft falder i den sidte kategori. Den har ligget øde hen i mere end tyve år. Det er så trist så trist, for det er en fantastisk bygning. Derudover ligger den centralt i byen og kan ses nede fra vandet. Heldigvis er der nogle kreative mennesker, der har fået lov til at flytte ind midlertidigt. De har skabt en skøn oase i gården, og en rigtig fin butik/cafe med en masse lækre (nogle lokale) vare i en af bygningerne. Rygtet går at der endelig er lavet en plan for stedet – der går desværre nok et par år før de er helt færdige. Jeg har store forventninger.
På det nederste billede kan ses et af de produkter, der kan købes i butikken – jeg faldt fuldstændig for designet. Du kan se mere til brandet (Helt – honning) og designeren (Anders Arhoj) bag i et senere indlæg.
