3. august 2014
Papirøen har altid været et fantastisk sted. Hele området ude på og omkring Holmen har en helt særlig plads i mit Københavnerhjerte. Jeg har altid været vild med kontrasterne og de uberørte steder man har kunne finde derude. Desværre er det visse steder blevet lidt for polleret. Mine seks år på arkitektskolen har også gjort sit til facinationen. På den side af havnen kan man sidde på en rå kasse eller gå mellem containere og gamle både, og betragte det fine kongelige og pollerede København på den anden side. Området er fuld af kreative mennesker der i små portioner sætter sit præg på området.
Efter at Copenhagen Street Food har indtaget Papirøen er det blevet endnu sjovere at tage derud – nu kan man nemlig spise skøn mad samtidig med at man kikker ind over byen. Stedet er kreativt og uhøjtideligt, men det betyder ikke at det uigennemtænkt. Detaljen tæller – altid – også selvom man køre den rå street stil. Og der er nogle virkelig fine og inspirerende detaljer at se. Papirøen er fuld af inspirerende og dragende kontraster: Gammelt og nyt; råt og fint; polleret og nusset; elegant og kluntet; havnens industri og marinens officerer; designer lamper og genbrugsfund.